用酵母怎么做华夫饼

2025-04-11 16:52:13

1、把除了黄油外的粉类和液体,先揉成面团。

用酵母怎么做华夫饼

2、然后加入软化好的黄油继续揉成光滑的面团,不用出膜,手揉也很快。

用酵母怎么做华夫饼

3、发酵到两倍大小左右。(或者前一天晚上揉好放冰箱冷藏发酵一晚,第二天早上做。)

用酵母怎么做华夫饼

4、发酵好的面团分成10个小面团,滚圆。大概一个40克。记得盖保鲜膜,防止面团表面变干。

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5、像包包子一样包上自己喜欢吃的馅料,滚圆备用。

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6、三明治机先预热几分钟。

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7、放入一个面团。

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8、盖上盖子,加热3分钟左右,具体看自己的机器,掌握时间哦。

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9、热的时候特别好吃,凉了也不会太硬,今天做的豆沙馅的,自己喜欢什么就自由发挥吧。

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