如何自制豌豆粉凉粉

2025-03-28 12:08:29

1、50克豌豆淀粉加60克水混合均匀待用。

如何自制豌豆粉凉粉

2、锅里加450克清水煮开

如何自制豌豆粉凉粉

3、水煮开后转小火,将步骤1的豌豆水倒入锅中后赶紧快速搅拌十几秒后,见上图,煮开冒泡后关火。

如何自制豌豆粉凉粉

4、倒出后盖保鲜膜冷却后放冰箱冷藏3-4个小时

如何自制豌豆粉凉粉

5、拿出来手在四周边上按一下方便拿出

如何自制豌豆粉凉粉

6、成型

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7、炒或凉拌都可以

如何自制豌豆粉凉粉

8、豆瓣酱炒的(因为有小孩吃,所以我很少凉拌给他吃)

如何自制豌豆粉凉粉
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