大学生游韩国简易攻略25
1、韩牛是欧洲牛与韩国牛的混血品种,在韩国饮食文化中有着重要地位,在许多韩餐里都离不开牛肉,甚至过节的时候,还将它作为赠送亲朋好友的礼物。
2、吃韩牛也是要讲究环境的,【一品韩牛】都是这样一个个的小包间,有专门的服务员服务,坐好之后就开始点餐,韩牛差不多150g的价格在36000韩元左右,还是比较贵的,同学们可以一人要一份,尝尝味道就好,其它再点一些主食。
3、配韩牛的小料有三种,粗海盐、甜辣酱和蒜酱,适合不同的搭配,包紫苏叶、生菜、或是直接吃
4、赠送了四样小菜,韩国三鲜锅巴,酱蟹,芝麻酱伴生菜还有南瓜酱,味道都很好,其它的辅菜,韩国人三餐必备的泡菜自然是不可或缺的,生菜、洋葱、蒜瓣、酱汁也是必不可少的,一般还有几小碟野菜、豆腐、腌辣椒等。
5、吃了一会配菜,我们的韩牛就上来了,红白相间的很有视觉美,样子有些像在日本吃到过的神户牛肉
6、我们点的是牛的肋骨肉,这是牛身上最嫩的部位,肉质味美鲜嫩。待烤肉的嗞嗞声响起,用夹子来回翻动。当牛肉红色退去,黄色渐染,微卷尚软,即为柔嫩可口之时。用剪刀把大片的烤肉剪成小块,就可以尽情享用了。
7、韩牛做成的牛肉汤,17000一份,顾不得烫,一喝就是一大口,哇!爽!满口鲜香,满满的幸福感。
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