酸甜可口糖醋莲藕怎么做

2025-04-08 18:29:43

1、莲藕洗干净,切成均匀的小段,西红柿青椒切块备用。

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2、把鸡蛋打碎搅拌,加入面粉调成面糊状。

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3、在藕段外面裹上一层面糊,热锅下莲藕,七成油温炸至金黄后捞出。

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4、倒入青椒番茄煸炒,把番茄炒出汁。

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5、然后加入番茄酱、糖、醋继续翻炒。

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6、把莲藕倒入,翻炒均匀后闷一会收汁。

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7、装盘开吃。

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