怎么做勺乸菜卷(猪婆菜卷)?
1、准备好所有材料,切丁预备着
2、萝卜擦丝备着,糯米泡水3小时以上
3、勺乸菜用开水烫过,之后过冷河
4、准备炒料,先放植物油,把腊肠,瘦肉,香菇,虾米爆香,最后把萝卜丝,糯米,小葱放入,拌匀后加盐和酱油调味
5、开始包菜卷,怎么包随意,不要露馅就行
6、用菜梗垫底,码好菜卷,加入过面水,大火烧开转中火,水快烧干即可关火
7、做好上桌,可以蘸酱料,辣酱,沙茶酱都随意
8、开吃,非常美味
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