如何制作三鲜冬瓜
1、将干虾仁、干贝用温水泡软,把干贝撕成丝。
2、鱿鱼须切成小段,加入料酒、盐腌制10分钟。
3、冬瓜切成厚片,放入盘中,加入鱿鱼须、虾仁和干贝。
4、放入蒸锅,水开后蒸15分钟。
5、蒸出的水倒出小锅中,加入蚝油、水淀粉小火加热到浓稠,淋到冬瓜上。
6、撒上小葱碎即可。
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1、将干虾仁、干贝用温水泡软,把干贝撕成丝。
2、鱿鱼须切成小段,加入料酒、盐腌制10分钟。
3、冬瓜切成厚片,放入盘中,加入鱿鱼须、虾仁和干贝。
4、放入蒸锅,水开后蒸15分钟。
5、蒸出的水倒出小锅中,加入蚝油、水淀粉小火加热到浓稠,淋到冬瓜上。
6、撒上小葱碎即可。