鸡蛋杂蔬香肠的做法

2025-04-06 20:07:08

1、准备食材;

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2、胡萝卜去皮切块,下锅焯水2分钟;

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3、西蓝花下锅焯水10几秒,剁碎备用;

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4、40g面粉加入40-45g清水,搅拌均匀;

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5、直接磕入2个鸡蛋,用力搅打均匀;最好用手动打蛋器,这个时候也可以放入少量盐;

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6、搅打好的蛋糊里加入切碎的西蓝花、胡萝卜,继续搅打均匀;

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7、鸡蛋面粉糊要比较稠一些;

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8、这个鸡蛋蔬菜香肠主要龊揎妓枭借助了这个早餐工具,这个工具在家放很久了,突然想用用。如果没有这个工具,放入平底锅煎也是一样的;

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9、早餐工具滴入几滴食用油提前预热,然后用工具棒上下刮几下,让壁周围能涂抹到一层薄薄的油;

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10、等到指示灯变成绿色的时候,舀入鸡蛋面糊,8分满就可以了;

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11、然后指示灯再次变成红色,到再次变回绿色时,就差不多熟了,熟了机器会自动弹出鸡蛋镟岁盎缴肠(这就是我用这个工具的理由,哈哈~),自动弹出翻个面再次放进去,等到再次弹出就可以了;

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12、最后放些黄瓜,淋些番茄酱就好了。

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