教你土豆烧牛肉的家常做法
1、牛肉洗净切小块。
2、土豆去皮，切块。
3、葱姜蒜干辣椒切段。
4、热锅放油 ，放入葱姜蒜 、干辣椒 、八角花椒、 白芷、 冰糖 ，倒入牛肉 ，翻炒。
5、放入料酒酱油，翻炒均匀，然后倒入没过牛肉的水，盖盖子闷。
6、炖了大概半小时， 放入土豆 ，继续小火炖。
7、炖了大概十来分钟 ，放入盐味精， 大火收汁。
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1、牛肉洗净切小块。
2、土豆去皮，切块。
3、葱姜蒜干辣椒切段。
4、热锅放油 ，放入葱姜蒜 、干辣椒 、八角花椒、 白芷、 冰糖 ，倒入牛肉 ，翻炒。
5、放入料酒酱油，翻炒均匀，然后倒入没过牛肉的水，盖盖子闷。
6、炖了大概半小时， 放入土豆 ，继续小火炖。
7、炖了大概十来分钟 ，放入盐味精， 大火收汁。