豆角焖面的做法

1、️准备好所有食材️肉 豆角 面条 葱姜蒜 花椒 生抽 老抽 料酒 蚝油 盐

2、️豆角切成三四厘米长️葱姜切丝 蒜切丁

3、️猪肉切成小片️葱姜放入， 两勺生抽，两勺料酒，一勺老抽，搅拌均匀，腌制15分钟

4、️起锅烧油，放入花椒，炸出花椒的香味后花椒捞出，油留下

5、️加入蒜，爆香

6、️加入肉片，翻炒到七分熟

7、️加入豆角，翻炒断生

8、️加一勺蚝油，翻炒均匀

9、️加入适量的水，水差不多刚好淹没菜即可，大火煮开(水不要太多哦)

10、️水开后，取出1/3的汤汁️然后放入干面条，均匀铺在菜上面️大火焖五分钟

11、️五分钟后打开，加盛出来的汤汁，翻一下面条，让面均匀粘上汤汁️然后再焖五分钟

12、️搅拌均匀即可

13、️锅里放足够的水，面条放到蒸笼上，️水开，大火整30分钟即可

14、️好吃劲道的卤面条

15、️超级好吃解馋

16、️吃一口，家的味道