红豆小圆子的做法

1、头一天晚上将红豆洗净，用冷水泡下，早上起来红豆就有些泡开了，差不多泡了10个小时，泡过的红豆比较能煮得软糯。

2、电饭煲里加入喘盥墨涿泡好的红豆、冰糖，用煮粥模式，家里的电饭煲煮了1小时20分钟。我不喜欢太甜，所以加糖不多，喜欢甜的也可以按自己口味适量增加。

3、撇去一些红豆壳，煮好的红豆沙可以直接喝，也可以盛一半出来煮小圆子。不喜欢汤水的，也可以用纱布过滤水份，就能挤出红豆沙来。

4、买了这种鲜糯米小圆子，家里有糯米粉的，也可以加水自己搓小圆子。

5、用一半的红豆汤，加半包糯米小圆子，煮出了一人份的红豆沙小圆子。小圆子很Q，红豆也入口即化，这一碗甜美又暖心，爱到自己啦～