1、牛肉切成薄片。
2、在牛肉中加入盐,鸡精,胡椒粉,耗油和水淀粉揉匀备用。
3、小米椒,二荆条取出头尾,切成小段。
4、油热,牛肉下锅炸至变色捞出备用
5、油热,姜蒜下锅炒香,加入适量番茄酱和耗油,切好的两张辣椒倒入锅中翻炒,倒入牛肉翻炒入怿媪镏桃味,加葱段炒至断生即可。
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