五彩鲈鱼-年夜饭系列

1、首先准备新鲜的鲈鱼一条，在准备好青椒、红椒、葱、姜等配菜，在准备蒸鱼豉油和食用油

2、然后对鱼进行简单的处理，俩面改刀

用葱、姜、料酒腌制半个小时

3、将葱、姜、红椒、青椒切成细丝

将切好的细丝导入碗中用水浸泡

将浸泡的水倒入锅中

4、将鲈鱼上的葱、姜去掉

锅中水开好，鲈鱼放入锅中大火蒸10分钟

撒上切好的葱、姜、红椒、青椒丝

5、最后淋上热油，倒上蒸鱼豉油

美味的鲈鱼清蒸鲈鱼就做好了