威灵仙的做法

2025-03-18 10:46:45

1、将威灵仙洗净后切碎置于砂锅内,加入100毫升清水。

威灵仙的做法

2、用大火烧沸,再用文火煎煮25分钟后,滤渣取汁50毫升。

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3、芹菜去叶,留梗后洗净,并切成3厘米长的段;姜切成片,葱切成段。

威灵仙的做法
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4、将炒锅置大火上烧热,加入花生油,待油烧至六成热;加入姜片、葱段爆香,随即放入芹菜炒熟,加一勺料酒。

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5、加入盐、鸡精略炒片刻即成。

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