宝宝豆腐的做法
1、把鱼洗干净,用柠檬去腥味,腌一会儿,放蒸锅里蒸熟。
2、鲈鱼熟了以后,去皮去刺,鱼肉弄碎备用。(我一般挑背脊,基本没刺)
3、豆腐洗干净,切丁,开水淖一下,沥水。
4、热锅,刷一层薄薄的油,把豆腐煸炒一下,在锅中倒清水
5、煮沸后放面,大火煮开,然后转效果煮烂。宝宝小,面觉得太长先掰掰小。
6、面煮好后放鲈鱼,葱末,搅拌均匀,就完成啦!
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