腐竹怎么凉拌好吃

2025-04-08 05:08:19

1、芹菜洗干净并切成寸断备用;

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2、腐竹泡好后,竖条切成两半,再切成寸段;

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3、芹菜,腐竹焯水。放入凉水中泡一下;

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4、把焯好的腐竹,芹菜捞出控水,放入盘中,放入盐,鸡精拌好;

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5、锅中放入油,放入花椒,花椒的香味出来后,倒入腐竹芹菜上拌匀即可。

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