值得信赖的澳洲蜂蜜

澳大利亚国土辽阔，蜜源植物种类繁多，是世界上唯一一个无蜂螨为害的国家，每坎怙醣秸年约生产蜂蜜3.1万吨，加上所生产的蜂蜡、蜂花粉、蜂胶等产品，蜂产业年产值每年约3420万澳元。 据统计，目前澳大利亚约有1万名注册蜂农，养殖57.6万群蜂，养殖专业化程度高，专业蜂农养殖规模较大，70%的蜂农养蜂群数超过200群，大部分蜂场规模在300-600群，也有一些大型蜂场规模超过3000群。 澳大利亚蜂农普遍生产成熟蜜，且实行规模化生产，机械化操作，生产效益高，至今保持着世界最高单产记录。 澳大利亚蜂产业取得的成就得益于以下这些成功的管理手段：一、实行蜂农注册制度 实行蜂农注册制度。为及时获得病虫害的信息及更好地对蜂农进行管理，各州均以立法的方式要求本州的蜂农实行注册制度。 维多利亚州出台的养蜂业疾病控制法案进一步完善了这项注册制度，该注册制度包括： 1、凡在维州饲养一群蜂以上的蜂农需到该州初级产业部(DPI)注册，饲养5群蜂以下蜂农无需缴纳注册费，其他蜂农需按照饲养规模缴纳相应的注册费用，注册信息每年需更新一次，当发生病虫害或疑似病例时需在12小时内向DPI汇报。 2、已注册蜂农将不间断地获得DPI发送的病虫害防治信息，当遭受到微孢子虫病和美洲幼虫腐臭病并造成损失时，DPI将为已注册并及时汇报病情的蜂农提供病害补贴，经费则来源于蜂农的注册费用。 3、每个注册蜂农将获得DPI发放的注册编号，所在蜂场、蜂箱、巢框及产品上需印有该注册编号，这既有利于蜂病防治及质量溯源，也有利于防止偷盗蜜蜂的行为。 4、对已发生病虫害的蜂场，在蜂农与检查员同意的情况下，需将病害所在的蜂巢组件用γ射线消毒，其他养蜂用具如摇蜜机等则需要彻底清洗掉已有的蜂蜜、蜂蜡及蜂胶。检查员将出示一份指导方案，告诉该蜂农在何时及采用何方法完成这项清理工作，以期将未来发生灾害的风险降到最低。 二、严格的病虫害防治措施 严格的病虫害防治措施，控制进口蜂王及外来蜂种。澳大利亚是目前唯一没有发现蜂螨为害的国家，但其他蜜蜂病虫害也时有发生，主要病害是蜂巢小甲虫病和美洲蜜蜂腐臭病。为防止外来蜜蜂病虫害的发生及蜂螨的入侵，澳大利亚对进口蜂王施行严格的检验检疫制度。 首先，必须获得澳大利亚国家检验检疫局(AQIS)签发的许可证及本国的蜂群健康证明，规定蜂王入境后，必须由AQIS的检疫官将其送往专门的蜜蜂检疫中心，进行隔离检测，否则将遭销毁或退回。在该中心的整个检疫过程需2个月，而在这个过程中一旦发现任何蜂王、护卫蜂或幼虫感染病害，所有王笼、染病蜜蜂及其所在蜂群将全部被销毁，政府对蜂王进口者不给予补偿。 同时为了防止外来大小蜂螨的入侵，澳大利亚动物健康协会与澳大利亚农林渔业部合作，在6个州及北领地的27个港口开展国家护卫蜂计划，在停靠港口的大型集装箱及船舶内随机放置若干由蜂农捐赠的蜂箱，并在样本蜂箱底部放置一种专门研发的附有蜂螨清的粘贴板，用以捕获蜂螨。每季度在养蜂专员的监督下，检查这些粘贴板是否带有蜂螨，这项计划的目的是为有可能发生的螨害进行早期的监测，从而及早根除蜂螨造成的威胁。 三、联合种植业共同发展蜜蜂授粉产业 联合种植业共同发展蜜蜂授粉产业。蜜蜂授粉已成为澳大利亚农业的重要组成部分，目前约65%的农作物需要依靠蜜蜂授粉。目前在澳大利亚主要农作物中，杏树、牛油果、蓝莓、花菜、芹菜、洋葱、胡萝卜和西兰花100%依靠蜜蜂授粉，另外有超过15种作物80%以上需要蜜蜂授粉，每年约有22万群蜂提供付费的商业授粉服务，占澳大利亚蜂群总量的40%，另有8万-10万的蜂群以生产蜂产品为交换条件提供授粉服务。 澳大利亚万福德“OneFood Bee Farm of Australia”位于西澳洲珀斯市，是澳大利亚著名的功能性蜂蜜生产企业。以生产纯天然的“抗菌蜂蜜”，“低血糖蜂蜜”，“抗衰老蜂蜜”和“减肥蜂蜜”而闻名。这些产品都是从蜂箱里面取出来的原生态蜂蜜，品质纯正优异。澳洲万泰尔蜂蜜100% Natural 纯天然100% Imported 纯进口100% Genuine Natural Source 零污染100% No Additive 零添加100% Ripened Naturally 自然成熟蜂蜜

食材

蜂蜜 500g

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