抗癌的食物有什么

1、土豆土豆中含有大量的优质纤维素，能够促进肠道中微生物的生长发育；忪鄂菅塬促进肠胃的消化吸收，土豆中还含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群计茄妙蜷维生素及大量的优质纤维素，包括一些微量元素、氨基酸、蛋白质、优质淀粉等营养元素。这些成分对机体的衰老以及预防疾病有很好的效果。

2、苦瓜苦瓜含有维生素B1、维生素c和活性蛋白质，而这些含量相当于番茄含量的近3倍，这些物质能够提高机体的应激能力。苦瓜中的有效成分，可以抑制正常细胞的癌变，促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。

3、西兰花西兰花富含丰富的硒元素和萝卜硫素，其中的黑芥子酶对萝卜硫素的抗癌作用极为关键。西兰花是世界公认的含有抗癌活性成分的蔬菜。在日常膳食中，可以起到防癌和促进身体健康的作用，经常服用西兰花可以促进细胞生长和分化，提高免疫力。

4、枸杞枸杞富含丰富的螗徇吼笊维生素和各种微量元素，这对维持人体正常的生理作用具有重要作用，体弱多病者和肿瘤病人经常服吹涡皋陕用枸杞，具有强壮肌体和延缓衰老的作用。对癌症患者配合化疗，有减轻毒副作用，防止白血球减少，调节免疫功能等疗效，同时能够抑制癌细胞的生成和扩散。

5、灵芝灵芝被称为癌细胞的第一杀手，灵芝是多孔菌科赤芝或紫芝的干燥子实体，灵芝子实体提取物能有效地激活吞噬细胞对外来物质，由此增强吞噬作用。

6、须元参须元参富含丰富的硒元素和皂苷等30多种微量元素，有研究表明：皂苷元素和硒元素不仅可抑制多种物理、化学因素所诱导的突变，而且还能抑制襄组织的增生，阻止癌细胞转移，诱导癌细胞凋亡。