薏米炒熟了能和赤小豆一起煮水喝吗

2025-04-06 02:11:57

可以。

赤小豆薏米水:

准备用料:赤小豆70g、薏米70g、水适量

1、赤小豆放到炒锅里,用小火15分钟先把豆子的湿气炒出去,这样炒还可以去掉豆子的腥味。

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2、炒好的赤小豆是暗红色。

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3、再把薏米也用文火炒15分钟。

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4、炒到薏米微黄即可。

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5、赤红豆和薏米1:1放到容器里。

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6、用温开水泡上三四个钟头,这样跑出来的薏米红豆就好煮多了。

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7、开中火煮开以后还是盖上锅盖,但是嵌一个缝,这样水就不容易熬干了。一直熬的红豆开花、薏米酥烂就关火。

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8、把红豆薏米水过滤出来就可以喝了。

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