如何利用灯光给餐厅营造氛围？

1、餐厅的灯光布局要科学合理，恰到好处，而不是越多越好。过多华而不实的灯饰非但不能锦上添花，反而会造成电力消耗、能源浪费和经济上的损失。刺眼的灯光也容易引起食客的不适感，让人烦躁不安，甚至还会造成光环境污染。

灯光的设计同墙纸、地板一样，讲究颜色搭配，调性统一，太过五彩斑斓会让空间显得十分混乱。如果餐厅本身没有特别的设计需求，打光不建议掺杂冷暖不同的光源，以免影响到食客的用餐感受。

2、除了灯光颜色的选择，光的质量也同样重要。色温和显色指数正是衡量灯光品质的重要标准。为了营造出让人愉悦、放松的用餐环境，建议选用低色温、高显色指数的光源作为灯光，一般以色温2800k-3000k、显色指数90-100为宜。

3、光照强度直接影响了食客的用餐时间，因此也要作为着重考虑的因素。西餐厅一般选择昏暗的光线，增加客人的就餐时间。相反快餐厅适宜选用明亮的光线，以便加快客人的就餐时间，促进提高顾客流动量，从而提高翻台率。

4、最后，最常用的方法有：加大光源角度、降低明暗对比；在墙角、天花板边缘埋藏灯带，形成二次反射，这样产生的光可以更加柔和舒服；增加其他的基础照度，可以在餐厅内部的大型摆件装饰中布置重点照明的射灯，射灯既不会正对人眼，又能在墙面形成反射光，从而有效的提高空间整体的亮度。