1、首先我们要制作竹笋红烧牛肉，就要先去市场上购买好5斤的牛肉才可进行操作。
2、我们去市场把牛肉购买好之后，就要先把牛肉用清水清洗干净。
3、然后把清洗干净后的牛肉放入菜板上，要先把牛肉用刀切成条状然后改切成块状 然后放入盆中备用。
