常见水果的正确挑选技巧
1、哈密瓜:选购哈密瓜主要看瓜皮表面的纹路,有无疤痕,纹路老一点的会甜,虽然这样的瓜会丑一点,但甜度很高。然后闻味道,越香说明瓜越好,还有就是瓜蒂,能看出瓜是否刚摘不久。
2、橙子:挑选橙子主要看“脐”,如果橙子的“脐”是个环形,就是母的;如果橙子的“脐”是点状的,就是公的,通常母的会比较甜。另外,在同等个头中一般挑重的,且形状规则,果皮光滑。
3、山竹:山竹要看底部那朵“花”的瓣,常见的有5个瓣和6个瓣,6个的就比较甜,7个或8个更好。还有柄的颜色要新鲜,很重要的一点是山竹如果硬邦邦的,说明已经坏了,不能吃了。
4、榴莲:一般我们选择自然开裂的榴莲,这时的榴莲已经足够熟了,还有一种判断方法就是,捏住榴莲的两个刺,如果捏得动就说明已经熟了。颜色要选偏黄的,气味要选气味浓烈的。
5、葡提:葡提要挑颜色鲜艳的,梗要粗,果粒表面有白霜,还有就是不掉粒的会比较新鲜。
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