娃娃菜的家常做法——上汤娃娃菜
1、准备好所有食材。
2、皮蛋切小丁。
3、娃娃菜洗净,1劈6段.
4、大蒜去皮备用。
5、把枸杞洗净。
6、锅中注油下入大蒜小火煎成金黄色出香味。
7、放入高汤烧开。
8、水开后将娃娃菜,皮蛋丁,枸杞放入。
9、煮到娃娃菜变软,盛出。
10、汤中加入少许水淀粉勾芡。
11、浇在娃娃菜上即可。
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