油菜花煎鸡蛋
1、把油菜花洗干净,鸡蛋准备好。
2、开火下油。
3、油菜花下锅,加适量的盐翻炒一下。
4、铲上碗里。
5、打2个鸡蛋进去,加适量的盐搅拌均匀。
6、再开火下油。
7、把搅拌好的蛋糊倒到锅里,然后轻轻摇动平底锅。
8、煎得2分钟左右,用碟子盖住蛋饼,压紧碟子,然后翻转平底锅。
9、蛋饼就翻转在碟子了。
10、然后把蛋饼放回去煎另一面,再煎3分钟,香喷喷的蛋饼就做好了。
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