红烧黄花鱼的做法
1、先准备辅料:切葱花,姜片,姜丝儿,蒜蓉 。将黄花鱼锟侯希哇处理后,加入料酒,白醋,生抽、姜片,大葱以及适量的盐进行腌制。 加入适量的生抽,蚝油,糖,盐,鸡精和水兑成汤汁
2、鱼煎好后,开始爆香蒜蓉、姜丝儿,小葱和红尖椒丁儿
3、接下来加入调好的汤汁,进行小火慢炖~ (大概20分钟左右~)
4、炖好后,加入小葱和小红尖椒丁儿进行摆盘
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