东北锅包肉的做法

2025-04-07 15:00:54

1、里脊洗净顶刀切成薄片,把切好的肉放到小盆里,加料酒,鸡精,少许盐抓匀入味,再加入淀粉和少许水调成糊状。

东北锅包肉的做法

2、用糖,醋 ,鸡精,酱油,淀粉,少许水调成汁。葱,姜,蒜切末香菜切段。

3、肉片拌匀锅点火倒油,油温烧到六七成热,把肉片一片一片阮器态奁展开下入油锅,肉片炸硬浮起捞出,大火把油烧到没沫有点冒烟,把炸过的肉片放入复炸。肉片炸到捞出用勺子敲沙沙响就可以了。

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