如何制作一道美味的四川花生菜汤

1、我们先准备好豆子和花生米，准备的时候我们要注意把坏掉的挑出来不然会影响菜汤的味道。

2、我们把准备好的豆子和花生用水清洗干净，然后用水侵泡4--5个小时。

3、我们把侵泡好的豆子和花生米到入榨汁机里面，加入适量的水把它们打碎。把它们打成豆子花生浆。

4、我们把豆子花生浆到入锅里，把它进行加热直到烧开为止。

5、我们把青菜和南瓜洗干净，然后把它们切成丝。等都豆子花生浆烧开以后倒入。

6、把青菜和南瓜丝倒入以后，我们把它们搅匀放入适当的盐就可以了。

7、完成后我们就等豆子花生浆烧开以后一道美味的菜汤就好了。