干炸带鱼的做法
1、首先带鱼清洗干净，去掉头尾、内脏装盘备用。
2、加入料酒、盐和花椒面腌制半小时。
3、锅里面准备适量的花生油热锅。
4、用水和玉米淀粉调和成面糊，可以稀一点。
5、等油温上来后用筷子讲带鱼放进面糊沾一下，丢进油锅炸。
6、要一个一个丢进去，防止粘在一起。
7、等到带鱼飘上来，两面金黄后即可出锅。
8、这个是炸好的带鱼。
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1、首先带鱼清洗干净，去掉头尾、内脏装盘备用。
2、加入料酒、盐和花椒面腌制半小时。
3、锅里面准备适量的花生油热锅。
4、用水和玉米淀粉调和成面糊，可以稀一点。
5、等油温上来后用筷子讲带鱼放进面糊沾一下，丢进油锅炸。
6、要一个一个丢进去，防止粘在一起。
7、等到带鱼飘上来，两面金黄后即可出锅。
8、这个是炸好的带鱼。