辣炒蛏子的家常做法

2025-03-30 08:00:56

1、准备好全部食材。

辣炒蛏子的家常做法
辣炒蛏子的家常做法

2、起锅烧水,倒入蛏子,开小口就可以捞出。

辣炒蛏子的家常做法

3、锅里烧油,放入一块火锅底料,炒出红油,再倒入大蒜末,爆香。

辣炒蛏子的家常做法

4、倒入青红椒,翻炒。在就干辣椒、花椒,继续翻炒。

辣炒蛏子的家常做法

5、倒入小蛏子,继续翻炒,锅边淋一点白酒。

辣炒蛏子的家常做法

6、加入适量清水,开始调味。

辣炒蛏子的家常做法

7、加适量盐、白糖、生抽、老抽、蚝油、不停翻炒。

辣炒蛏子的家常做法

8、最后加入适量水淀粉勾芡。再淋上一点生油,翻炒出锅就可以啦。

辣炒蛏子的家常做法
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