温和的汤品--鸽子炖汤

2025-03-14 10:21:41

1、 鸽子,没有特意去挑选;都是老板随手抓的,论只卖。可以叫其帮忙宰杀好。这是拿回来的样子。

温和的汤品--鸽子炖汤

2、 用清水清洗一遍外表,将剩下的毛囊及污血去掉。斩件,用生粉和盐揉洗。

温和的汤品--鸽子炖汤

3、 清洗干净后,加入盐和少量生粉腌制二十分钟,让肉入味。后面就不用加盐啦。

温和的汤品--鸽子炖汤

4、 炖汤当然少不了中药材了,选用了沙参三根、党参一根、十几粒的枸杞。清水泡洗。浸泡三分钟。

温和的汤品--鸽子炖汤
温和的汤品--鸽子炖汤

5、 将浸泡好的药材先放入炖盅,再放入腌制好的鸽子肉,加少量水,加料酒诋危族枧;将炖盅放到电饭煲加上架子与米饭一起煲。 饭熟,汤也好了,是不是一举二得呀!

温和的汤品--鸽子炖汤
温和的汤品--鸽子炖汤
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
猜你喜欢