罗宋汤怎么做

1、锅中加水烧开。

2、水开后加入黑胡椒粒、胡萝卜块、西芹片、洋葱片、牛腿肉，中小火煮1小时。

3、撇去锅中浮沫。

4、锅中加入黄油。

5、黄油化开后，加入中筋面粉。

6、蛋抽画圈搅拌20分钟。

7、盛出后，放凉处理。

8、将牛肉汤过滤。

9、牛肉、土豆、包菜、洋葱切片，百里香切碎。

10、热锅中下冷油。

11、洋葱炒出香味。

12、将包菜炒至变软。

13、锅中加入番茄酱。

14、翻炒，加入百里香。

15、将材料倒入汤锅。

16、倒入牛头汤煮开。

17、加入牛肉片、土豆片，中小火煮20分钟。

18、锅中加入少许盐。

19、蛋抽裹上面酱。

20、将材料搅拌均匀。

21、将煮好的汤汁倒出。