朝鲜辣白菜怎么做
1、准备材料大白菜500克,盐10克,朝鲜辣酱50克。
2、把白菜洗净撕碎,但不宜太碎。
3、白菜撕碎后,在上面撒十克盐,搅拌一下,尽量搅拌均匀,以免咸淡不均。
4、静置20分钟,温度低的时候可以适当延长。
5、静置好后,加入凉水,用手搓洗白菜,把白菜捞出,放到清水盆子里冲洗。
6、把菜攥干,捞出放到干净的盆子里。
7、放入朝鲜辣酱10克,装入容器,放在室内,敞开盖子半天以上。
8、总结如图。
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