蚝油香菇菜心
1、青菜菜心洗净
2、我的比较厚一切为二
3、香菇提前泡发好洗净
4、锅中加入适量清水放人菜心焯水，加点盐和色拉油使得焯水后的菜心色泽光亮
5、焯熟的菜心捞起沥干水分
6、把菜心摆盘备用
7、起油锅爆香蒜末
8、加入香菇煸炒
9、加点生抽、蚝油翻炒均匀
10、加入盐、砂糖炒匀后加适量清水煮沸
11、加湿淀粉勾芡炒匀
12、把香菇出锅装盘放上几颗枸杞子即可
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