腰花怎么去腥味
1、先将猪腰子从中间的位置切开,然后将中间的白色的筋去掉,这个白色的筋是臭腺,要想去腥必须先把臭腺去掉才可以。
2、然后把猪腰子切成小片或是小块,然后放在水里面浸泡冲洗。
3、猪腰子还可以使用白酒来去除腥味,大概一个猪腰子用100克白酒就可以。
4、除了白酒还可以使用花椒水去除猪腰子的腥味,葱姜制成的汁浸泡猪腰两个小时也是可以去除腥味。
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