惹味南乳焖鹅
1、是不是有点小性感😈鹅半只洗干净
2、砍件入锅,姜片蒜头拍扁放入
3、开炉大火煮,在锅的边缘淋2圈花生油,依次加入米酒和酱油
4、翻炒片刻加入南乳再次翻炒(大火煮)
5、加入1碗清水,烧开,盖上盖子,转中火焖煮10分钟后再翻炒
6、焖煮过程中适当打开盖子翻炒一下,以免糊锅了
7、大约25分钟后鹅煮熟了,加入少许白糖和蚝油炒均匀收汁即可(酱油的量可以先加2匙,差不多好试试酱汁够不够咸再适量加或蚝油放少点)
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