肉松海苔蛋糕卷

1、准备好材料

2、在一个容器中依次倒入色拉油、盐、牛奶、低粉

3、混匀

4、再加入蛋黄，每加入一种配料都要混合均匀再加入下一种。

5、蛋白+白砂糖，打发

6、到湿性发泡

7、1/3的蛋白混入蛋黄糊中，混合均匀

8、剩下的蛋白混入蛋黄糊中，用翻抖的手法混合均匀

9、混合均匀以后的面糊

10、倒入垫了油布的28*28烤盘中，拍盘底，震平

11、并放入上下火140度预热好的烤箱中上层18分钟

12、烤好的蛋糕片从烤箱取出以后放到温热，脱模到油纸上，在蛋糕片向上的一面薄薄涂上一层沙拉酱

13、并提起油纸折起约2公分蛋糕片，压紧后，借助擀面棍向外卷起油纸的力量把蛋糕片卷起囿鹣分胰向前推卷，直到卷完，卷紧油纸定型

14、把卷卷切成约4分分的段，每段中间切一刀不切断，在里面抹上沙拉酱夹满肉松，就可以吃啦