葱香牛肉千层饼懒人餐

2025-04-06 13:42:11

1、把牛肉切成碎牛肉。

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2、加入除芝麻油和洋葱外的所有调味料,拌匀。

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3、把葱切成2毫米的细丝。

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4、加入牛肉馅,腌约25-30分钟。我们现在可以准备面团。

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5、在温水中加入250克面粉。(注意不同品牌的面粉有不同的吸水率。为了避免水太多和面团涂尉郑堑太薄,可以先加水100毫升,然后再加水几次。)

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6、用筷子顺时针搅拌形成絮状物。将面团揉成不含干粉的面团,盖上保鲜膜,醒20分钟。20分钟后,取下保鲜膜,取出面团,分成两个187G/块的面团。

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7、取面团,擀成直悄钸碌灵径约25厘米的薄片。用刮刀把它切成“王”的形状,如图所示。取出腌好的馅料,加入芝麻油,拌匀。取适量于面团上。请注意,“Wang”一词底部的右侧没有填写。

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8、把未填满的面条叠起来。

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9、把“王”字的左下角翻过来。

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10、把它转到“王”字的中间。然后把右边的中间横线折成“王”亨蚂擤缚字,左边再折成中间的第一横线等,折成一个大包子。然后把皮弄好,确保没有馅!

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11、把大面包稍微压平,用擀面杖轻轻擀出来,做成直径约15厘米的蛋糕。

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12、把油倒进煎锅(再倒一点油),用刷子均匀地涂油。油稍热后,可以把煎饼放进锅里,煎至两面金黄熟透,然后就可以出锅了。在整个过程中注意避免油炸。

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13、从锅里切成块放在盘子里!很吸引人,很好吃!

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