1、把羊腿肉切成薄片。加入姜丝 盐 酱油 糖 香油 蚝油 料酒 五香粉 淀粉搅拌均匀腌制10分钟
2、锅中放油，烧热。 倒入腌好的羊肉片。快速滑散盛出备用。
3、锅中留底油，爆香大葱。
4、倒入滑散的羊肉片
5、快速翻炒均匀即可。
