鸡肉怎么做好吃又简单

2025-03-14 13:15:34

1、把鸡肉洗干净剁成块,再放生粉,料酒,蚝油,盐,姜末搅拌均匀腌10分钟。

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2、锅烧七成热放一勺花生油,先下姜丝小火煸出香味。

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3、再把鸡块倒进去大火爆炒二分钟。

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4、准备一勺辣椒酱,这可是朋友从江西老家带来的牛肉辣椒酱。

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5、把辣椒酱放下去大火翻炒均匀。

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6、再把炒好的鸡肉放进高压锅,加一碗水,盖盖子煮十分钟。

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7、时间到了,等锅里的水蒸气出完了再打开来倒入碗里准备上桌开吃,很下饭的一道菜。

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