茄汁虎皮鹌鹑蛋怎么做
1、将煮熟的鹌鹑蛋剥皮放入空碗中备用。
2、将西红柿剥皮切碎放入空碗中备用。
3、起锅烧油，把剥好皮的鹌鹑蛋放入热油中煎至虎皮捞出。
4、热锅烧油放入蒜末、葱末，炒出香味后倒入番茄碎，翻炒均匀。
5、加入鹌鹑蛋、一大勺番茄酱、一勺盐，煮到收汁即可出锅。
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1、将煮熟的鹌鹑蛋剥皮放入空碗中备用。
2、将西红柿剥皮切碎放入空碗中备用。
3、起锅烧油，把剥好皮的鹌鹑蛋放入热油中煎至虎皮捞出。
4、热锅烧油放入蒜末、葱末，炒出香味后倒入番茄碎，翻炒均匀。
5、加入鹌鹑蛋、一大勺番茄酱、一勺盐，煮到收汁即可出锅。