腐竹怎么做成美味的凉拌菜呢
1、将腐竹泡开，黄瓜切成片儿，萝卜切成片儿。
2、将腐竹，黄瓜，萝卜在热水中煮熟焯出，投凉
3、加入盐，鸡粉，花椒油调味儿。
4、进行充分的搅拌均匀。
5、把配菜黄瓜片儿萝卜片儿拿出。摆成图案。
6、再将腐竹倒在盘子中间，即可食用。
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1、将腐竹泡开，黄瓜切成片儿，萝卜切成片儿。
2、将腐竹，黄瓜，萝卜在热水中煮熟焯出，投凉
3、加入盐，鸡粉，花椒油调味儿。
4、进行充分的搅拌均匀。
5、把配菜黄瓜片儿萝卜片儿拿出。摆成图案。
6、再将腐竹倒在盘子中间，即可食用。