酱香肉丝的做法

2025-03-24 07:17:21

1、主辅料:猪里脊肉、甜面酱、黄豆酱

酱香肉丝的做法

2、把里脊肉片成薄片

酱香肉丝的做法

3、然后切成细丝

酱香肉丝的做法

4、用清水漂洗后,沥净水分

酱香肉丝的做法

5、加少许盐、胡椒粉、料酒、生抽,翻拌均匀,入底味

酱香肉丝的做法

6、加适量玉米淀粉搅拌均匀上浆,加适量油拌匀封住水分

酱香肉丝的做法

7、油温3成热,放入肉丝滑炒,炒制到肉丝变白,盛出备用

酱香肉丝的做法

8、锅留底油,先后加入甜面酱、黄豆酱,小火炒香

酱香肉丝的做法

9、放入滑炒后备用的肉丝

酱香肉丝的做法

10、小火翻炒均匀,即可关火

酱香肉丝的做法

11、出锅装盘,即可上桌品味

酱香肉丝的做法
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