红丝绒乳酪蛋糕#令人羡慕的圣诞大餐#

1、首先制作红丝绒蛋糕。 将牛奶和细砂糖混合，搅拌搅匀。

2、倒入玉米油，搅拌至充分乳化。

3、将低筋面粉，可可粉，红曲粉混合过筛。

4、倒入牛奶中，搅匀。

5、分次加入蛋黄。

6、搅拌均匀。

7、蛋白中加入柠檬汁，分3次加入细砂糖。

8、打至湿性发泡。

9、取1/3蛋白入蛋黄糊中，翻拌均匀。再重新倒回蛋白中，翻拌均匀。

10、全部拌好后倒入烤盘中，上下火165度，烤25分钟左右。

11、现在来制作芝士奶油。 将软化好的奶油奶酪和细砂糖混合，搅打至顺滑。

12、将淡奶油加入细砂糖，搅打至6.7分发。

13、将二者混合，搅至顺滑。装入裱花袋。

14、将烤好的蛋糕胚用蛋糕盒子压出适合的大小。取一片放入盒子底部。

15、挤入芝士奶油。再放一片蛋糕，再挤入芝士奶油。

16、最后在盒子中间用蛋糕屑进行装饰。

17、最后的成品。注意要冷藏后吃口感更好哦～

18、We wish you a merry christmas !