小黄瓜炒牛肉的做法
1、将小黄瓜条,黄瓜,青椒,西红柿,姜蒜切片备用
2、平锅里加4勺油
3、将姜蒜下锅爆香之后放入牛肉片翻炒
4、牛肉片边缘变色之后加青椒翻炒
5、跟着加入西红柿翻炒均匀
6、西红柿出汁之后盖上盖子焖烧一会儿
7、开盖加入黄瓜片
8、加入盐和少量老抽(此处用生抽味道会更鲜美)收汁装盘。
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