在家制作简易老面包

2025-04-04 09:30:10

1、所有材料放入馒头机,打开和面功能,20-25分钟后,不要开盖,静置一小时,至面团发至两倍大。鸡蛋液留一丢丢出来用于最后刷面包表层!

在家制作简易老面包

2、将面团分成数小块,在面板上静止三五分钟,随后揉成圆球。

在家制作简易老面包

3、烤盘刷油,訇咀喃谆将面团等距放入模具中,我用的是八寸圆模,放入五个小面团,每个相距1-2cm。随后与一杯开水放入烤箱,继续静置一个小时。

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4、看到每个面团又膨胀到原来两倍大后,表面刷蛋液,烤箱预热180度,随后烤25分钟~一定要是下层哦!

在家制作简易老面包

5、面包搞定~

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6、制作完成

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