白瓜炒鸡腿肉

2025-03-23 16:15:36

1、准备好材料并洗净。

白瓜炒鸡腿肉

2、将洗干净的白瓜切半去囊,再切成小块。

白瓜炒鸡腿肉

3、鸡腿去皮去骨,将鸡腿肉切成条。

白瓜炒鸡腿肉

4、在鸡腿肉按顺序加入适量油、淀粉、糖、酱油和少许盐调味拌匀。

白瓜炒鸡腿肉

5、热锅倒油并放蒜粒爆香。

白瓜炒鸡腿肉

6、倒入白瓜翻炒,加少量清水。

白瓜炒鸡腿肉

7、盖上锅盖焖煮片刻至白瓜变软,然后捞起。

白瓜炒鸡腿肉

8、另起锅热油

白瓜炒鸡腿肉

9、倒入鸡腿肉煎至两面金黄,并伴有香气。

白瓜炒鸡腿肉

10、再次倒入之前捞起的白瓜,攒入少量清水翻炒。

白瓜炒鸡腿肉

11、待瓜块炒至变透明时下盐调味,并倒入淀粉水勾芡,即可上碟。

白瓜炒鸡腿肉
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