怎么做拔丝红薯
1、红薯，去皮洗净沥干水分
2、切成滚刀块，想要美丽就要保鲜，封个保鲜膜防止氧化变黑
3、不粘锅放适量油，把红薯倒进去煎至金黄色盛出，耐心哦，中小火吼
4、125g白糖，50g麦芽糖浆，小半碗清水，称好一起倒入不粘锅，中小火熬煮
5、把红薯倒进糖浆的锅里，快速翻滚一圈，沾满糖浆捞出
6、用筷子蘸取锅里剩余的糖浆，挂在红薯上，快速拍打出糖丝装饰一下即可出锅
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