你喜爱的奶香芋泥做法
1、芋头切块蒸熟,切小块一点,我蒸了20分钟就很软烂了,够粉的芋头很容易熟
2、趁热疼的时候加入白糖,热量会使白糖容易化
3、碾压加搅拌的方式,搅拌成泥状,芋头软烂,很快就成泥了
4、分2-3次加入玉米油,搅拌均匀后在加第二次
5、后用同样的方法加入牛奶搅拌均匀,因为芋头本来没有水份多少,有点干,加牛奶可以起到顺滑的作用,分几次加入时可以顺便观察稀稠的状态,想要稀一点的加完配方的奶量,喜欢稠一点的可以加80-90克左右
6、搅拌碾压成自己想要的稠度,我加了110克奶,很软滑,拿来做包子就很好吃
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