如何做出好吃的水果千层

2025-03-24 17:45:39

1、在碗中打入四个鸡蛋,加入300毫升牛奶和两大勺糖粉并搅拌均匀

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2、在搅拌好的鸡蛋液中加入300克低筋面粉,用面粉筛分三次筛入,防止结块

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3、取10克黄油,隔水融化

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4、将融化好的黄油,倒入面粉糊中搅拌均匀

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5、将面糊倒入锅中,煎成薄饼

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6、起泡后出锅,放凉备用

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7、准备400克淡奶油

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8、将淡奶油加50克糖粉打发,糖粉分三次加入

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9、芒果火龙果切丁备用

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10、将打发好的奶油均匀的涂抹在煎好的饼皮上

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11、再将水果平铺在奶油上

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12、一层奶油一层水果一层饼皮,层层叠加

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13、将剩下的奶油放入保鲜袋中,并剪一个小口

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14、将保鲜袋里的奶油均匀的挤在做好的千层上,并摆上草莓作为装饰

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15、做好的千层,冰箱冷藏两小时,口味最佳

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