牛骨汤的做法
1、牛骨洗净放入碗中备用,姜洗净切片,准备好大料。
2、锅中倒入1000克左右的水,放入牛骨,大料,白糖,酱油,料酒,适量盐,多功能锅调至“牛/羊肉”档,将牛骨煮熟。
3、白菜掰成单叶洗净切条,准备好粉丝。
4、煮好的牛骨汤倒入锅中,将豆腐切成小方块放入锅中。
5、放入白菜,粉丝大火烧开,中火炖10分钟左右。
6、放入适量盐,味素调味,出锅盛入碗中。
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