茶叶应当如何储存
1、控制茶叶水分含量,也就是要在低湿环境中进行保存。雨水季节可以将茶叶放在塑料袋、铝塑袋中密封保存。另外,茶叶里若含有袋装食品干燥剂不可以拿出来扔掉。
2、防止茶尧讹括耐氧化,选购时大包装内部是真空包装的小袋茶叶可作为首选。如果是大袋包装的茶叶,短时间喝不完可以取出少量放小袋先喝着,大袋密封,喝完再取,避免大量茶叶过多接触氧气从而氧化。
3、温度,绿茶需要低温储存,以保持内部新鲜成分,一般0-猱蝰逾鸾5度为宜,密封好放在冰箱的冷藏室即可。其它茶,比如花茶、黄茶、乌龙茶、黑茶、白茶都属于发酵型茶类,常温即可。
4、避光储存,不要放在太阳直射的地方即可。
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